La conception de ce pasteurisateur facilite particulièrement son utilisation
- Règlage entièrement automatisé
- Très bon rendement grâce à l'échangeur serpentin co-axial à flux inversé
- Possibilité de pasteuriser des jus à haute viscosité :nectars ou jus de tomate
Cet ensemble est géré automatiquement avec la pompe à jus avec une régulation électronique
Tous ces éléments sont montés sur un cadre inox à pieds règlables ou sur roues de transport
Ce modèle, sans brûleur, peut être raccordé sur une chaudière de chauffage central (puissance mini 66KW)
La régulation de la température de l'eau est indispensable, le raccordement adapté et aussi court que possible
Caractéristiques techniques:
Longueur: 1400 mm
Largeur: 1200 mm
Hauteur: 1400 mm
Capacité /h: environ 1200 l/h à 80°C
Surface d'échange: 3,30 m²
Serpentin: 25 x 1,5 48m
Contenance jus: 18,3 l
Puissance électrique: 5,5 kW
| numéro d'article | désignation |
| 100-0002-1321 | EHA132ZE |
Accessoire:
| balle spongieuse | |||||
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| 30 mm | |||||
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